池崎堂は、平成２年に卸のパン屋から焼きたてパンを売る店「カウ・ベル」として生まれ変わりました。

平成７年から移動販売を始めました。モットーは、体に優しくできるだけ添加物を使わないパンを作ることです。

お子様に食べさせても安心で、お客様においしいと言われるようなパン屋を目指して日々努力を重ねております。